O game simplesmente leva no titulo o nome de uma da maiores gravadoras do mundo a Def Jam Recordings. Fundada pelo lendário produtor Rick Rubin junto de Russell Simmons nos anos 80. A Def Jam revelou artistas como LL Cool J, Beastie Boys (que necessariamente não foram descobertos pela gravadora, mais foram um dos primeiros artistas assinados por ela), T La Rock…